Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang

Habibah Dwi PAuthorHabibah Dwi PYields3 Servings

Bahan Utama :
 350 g cumi segar
 1 buah jeruk nipis
 1 buah bawang bombay
 1 helai daun bawang
 2 sendok teh gula
 1 sendok teh garam
 Minyak goreng secukup nya
Bumbu :
 2 sendok makan saus tomat
 3 sendok makan saus sambal
 2 sendok makan saus tiram
 2 buah cabai hijau besar
 3 buah cabai merah besar
 6 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :
1

Sebelum di cuci, keluakan kantong tinta dan plastik yang ada di dalam tubuh cumi.

2

Cuci bersih cumi lalu potong berbentuk cincin.

3

Tambahkan perasan jeruk nipis, rendam selama 10 menit, cuci bersih kembali kemudian diamkan.

4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma yang sedap.

5

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan gula.

6

Tambahkan air bersih secukupnya.

7

Masukkan cumi - cumi, diamkan hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Icipi kembali rasanya.

8

Tambahkan cabai rawit dan daun bawang.

9

Jika rasa nya sudah dan mengeluarkan bau yang harum, angkat dan sajikan.

Tips Penyajian :
10

jangan lupa nikmati dengan nasi putih hangat agar rasa nya lebih sedap.

11

Nikmati dengan es jeruk atau es teh.

Selamat menikmati.

Total Time45 minsRating

Ingredients

Bahan Utama :
 350 g cumi segar
 1 buah jeruk nipis
 1 buah bawang bombay
 1 helai daun bawang
 2 sendok teh gula
 1 sendok teh garam
 Minyak goreng secukup nya
Bumbu :
 2 sendok makan saus tomat
 3 sendok makan saus sambal
 2 sendok makan saus tiram
 2 buah cabai hijau besar
 3 buah cabai merah besar
 6 buah cabai rawit merah

Directions

Cara Membuat :
1

Sebelum di cuci, keluakan kantong tinta dan plastik yang ada di dalam tubuh cumi.

2

Cuci bersih cumi lalu potong berbentuk cincin.

3

Tambahkan perasan jeruk nipis, rendam selama 10 menit, cuci bersih kembali kemudian diamkan.

4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma yang sedap.

5

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan gula.

6

Tambahkan air bersih secukupnya.

7

Masukkan cumi - cumi, diamkan hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Icipi kembali rasanya.

8

Tambahkan cabai rawit dan daun bawang.

9

Jika rasa nya sudah dan mengeluarkan bau yang harum, angkat dan sajikan.

Tips Penyajian :
10

jangan lupa nikmati dengan nasi putih hangat agar rasa nya lebih sedap.

11

Nikmati dengan es jeruk atau es teh.

Selamat menikmati.

Resep Cumi Saus Padang
Pelajari Juga : Resep Cumi Asin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *