Name: Cumi Saus Tiram
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Bahan Utama :; 1 kg Cumi Segar; 2 Sendok Teh Kecap Asin; 3 Buah Tomat; 2 Sachet Saus Tiram; 1 Buah Jeruk Nipis; Bumbu :; 2 Buah Tomat; 7 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 1 Buah Bawang Bombay (Opsional); 7 Buah Cabai Merah; 1 Sendok Makan Saus Tomat; 1 Sendok Teh Lada / Merica; Kecap Manis; Penyedap rasa secukup nya

AuthorHabibah Dwi PYields1 Serving

Bahan Utama :

1 kg Cumi Segar

2 Sendok Teh Kecap Asin

3 Buah Tomat

2 Sachet Saus Tiram

1 Buah Jeruk Nipis

Bumbu :

2 Buah Tomat

7 Siung Bawang Merah

4 Siung Bawang Putih

1 Buah Bawang Bombay (Opsional)

7 Buah Cabai Merah

1 Sendok Makan Saus Tomat

1 Sendok Teh Lada / Merica

Kecap Manis

Penyedap rasa secukup nya

Cara Membuat :

Siapkan cumi yang masih segar

Potong menjadi beberapa bagian lalu cuci sampai bersih

Jika sudah siapkan semua bumbu

Haluskan dengan cobek, merica, cabai merah, tomat, bawang merah dan bawang putih

Jika sudah halus, siapkan minyak goreng

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan api yang kecil

Masukkan penyedap rasa, potongan bawang bombay dan cabai merah ke tumisan bumbu

Jika sudah mengeluarkan bau yang harum masukkan cumi

Aduk - aduk agar bumbu merata

Jika sudah tambahkan Kecap Asin dan Saus Tomat kemudian aduk lagi agar merata

Tambahkan saus tiram, lalu tambahkan Air secukupnya

Jika sudah mendidih Tambahkan kecap manis, potongan Tomat

Jika anda suka pedas tambahkan potongan cabai rawit.

Masak sampai matang

Tips Penyajian :

Siapkan 1 piring nasi yang masih hangat

Nikmati Cumi Saus Tiram dengan Es Kelapa Muda

Nikmati dengan keluarga di Pinggir Pantai

Selesai, selamat menikmati

Total Time45 minsRating

Ingredients