Kepiting Saus Tiram

Resep Masakan Indonesia

Habibah Dwi PAuthorHabibah Dwi PYields4 Servings

Bahan :
 4ekor kepiting ukuran sedang
 1buah bawang bombay
 2helai daun bawang
 4sendok makan margarin
 Air bersih secukup nya
 Margarin secukup nya
Bumbu :
 2ruas jahe
 5siung bawang putih
 1sendok teh gula pasir
 1sendok teh garam
 1sendok teh lada bubuk
Saus :
 4sendok makan saus tiram
 3sendok makan saus sambal
 3sendok makan kecap manis
 2sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air hangat

Cara membuat :
1

Cuci kepiting, lalu belah menjadi 2 bagian.

2

Rebus sampai berubah warna menjadi merah, angkat lalu diamkan.

3

Haluskan bawang putih, lalu potong tipis bawang bombay dan memarkan jahe.

4

Siapkan margarin secukup nya.

5

Kemudian tumis jahe bawang bombay dan bawang putih yang sudah di haluskan tadi.

6

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap manis.

7

Tambahkan air, aduk hingga rata.

8

Masukkan kepiting, masak sampai air menyusut.

9

Jika sudah, masukkan daun bawang dan tepung maizena.

10

Aduk sampai rata dan masak hingga bumbunya meresap.

11

Cicipi rasa nya, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Total Time45 minsRating

Ingredients

Bahan :
 4ekor kepiting ukuran sedang
 1buah bawang bombay
 2helai daun bawang
 4sendok makan margarin
 Air bersih secukup nya
 Margarin secukup nya
Bumbu :
 2ruas jahe
 5siung bawang putih
 1sendok teh gula pasir
 1sendok teh garam
 1sendok teh lada bubuk
Saus :
 4sendok makan saus tiram
 3sendok makan saus sambal
 3sendok makan kecap manis
 2sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air hangat

Directions

Cara membuat :
1

Cuci kepiting, lalu belah menjadi 2 bagian.

2

Rebus sampai berubah warna menjadi merah, angkat lalu diamkan.

3

Haluskan bawang putih, lalu potong tipis bawang bombay dan memarkan jahe.

4

Siapkan margarin secukup nya.

5

Kemudian tumis jahe bawang bombay dan bawang putih yang sudah di haluskan tadi.

6

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap manis.

7

Tambahkan air, aduk hingga rata.

8

Masukkan kepiting, masak sampai air menyusut.

9

Jika sudah, masukkan daun bawang dan tepung maizena.

10

Aduk sampai rata dan masak hingga bumbunya meresap.

11

Cicipi rasa nya, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Resep Kepiting Saus Tiram

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *