Resep Kue Bawang

Cara Membuat Resep Kue Bawang Enak dan Renyah

Kue lebaran tak hanya yang rasanya manis saja tapi bisa juga yang rasanya asin seperti Resep kue bawang. Buat kamu yang merayakan lebaran bisa membuat kue bawang untuk camilan bersama keluarga. ini juga cukup mudah dan praktis, bisa juga disajikan untuk tamu.

Banyak sekali jenis aneka kue bawang yang bisa kamu coba di rumah, sesuai dengan selera kamu dalam tekstur dan rasanya yang gurih. Cara pembuatannya pun sangat beragam tetapi tidak memerlukan waktu yang lama.

Kue yang rasanya asin dan gurih, dengan cara pembuatan yang mudah adalah kue bawang. Kue ini cocok disajikan di hari raya atau untuk camilan dengan keluarga saat santai saja. Berikut ini cara membuat kue bawang yang enak dan gurih:

 

Cara Membuat Kue Bawang yang Gurih dan Enak

Bahan untuk kue bawang:

  • Tepung terigu 250 gr
  • Telur 1 butir
  • Tepung sagu 100 gr
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Air 150 ml
  • Margarin 3 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
  • Daun seledri 2 batang (iris tipis)

 

Bahan untuk Bumbu Resep Kue Bawang :

  • Penyedap rasa 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 3 buah

 

Cara Membuat Kue Bawang Renyah :

  • Pertama-tama kocok telur terlebih dahulu dan tambahkan bumbu halus di sana, ditambah dengan daun seledri serta baking powder kemudian kocok sampai merata.
  • Campur secara merata kedua tepung yaitu terigu dan sagu dan tambahkan kocokan telur. Lalu aduk dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan merata dan menjadi kalis. Hal itu akan memudahkan proses ketika kamu membentuk adonan.
  • Setelah itu giling adonan sampai bentuknya pipih bisa dengan memakai cetakan atau dipotong sesuai selera. Kemudian goreng dengan api sedang.
  • Angkat dan sajikan.

 

Cara Membuat Kue Bawang Mudah

Tak semua kue rasanya manis, karena banyak juga jenis kue yang rasanya asin seperti kue bawang. Camilan ini renyah dan gurih, dan cocok untuk menemani sore santai kamu. Kamu juga bisa membuatnya sendiri dengan resep kue bawang yang mudah.

Berikut ini cara membuat kue bawang dengan langkah yang mudah:

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 24 sendok makan
  • Margarin 4 sendok makan
  • Bawang putih 4 siung (haluskan)
  • Telur 2 butir
  • Garam, minyak goreng, dan air secukupnya

 

Cara Membuat Kue Bawang Simpel dan Mudah:

1. Buat Adonannya Terlebih Dahulu

Masukkan seluruh bahan kecuali minyak goreng, pada wadah yang berukuran besar. Kemudian tuangkan air perlahan dan aduk hingga merata. Lalu bentuk adonan sesuai selera, dan taburkan tepung pada adonan supaya tidak lengket di tangan.

2. Goreng Kue Bawang

Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan adonan yang tadi sudah dibentuk lalu goreng sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.

3. Kue Bawang Siap Disajikan

Ketika adonannya sudah matang angkat dari penggorengan dan tiriskan. Jika sudah dingin masukkan ke dalam toples. Kue bawang pun siap disajikan.

 

Kumpulan Rekomendasi Resep Kue Bawang Terenak

1. Resep Kue Bawang Renyah tanpa Santan

Gambar Resep Kue Bawang Renyah tanpa Santan

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu protein 325 gr
  • Tepung tapioka 50 gr
  • Telur 1 butir
  • Margarin 100 gr
  • Air 60 ml
  • Kaldu bubuk non MSG 1 sendok teh
  • Garam 1,5 sendok teh
  • Daun bawang 1 batang (iris tipis)

Bumbu halus:

  • Bawang merah dan bawang putih masing-masing 6 siung

Cara membuat kue bawang renyah:

  • Pertama-tama ayak dahulu tepung terigu dan juga tepung tapioka, setelah itu campurkan dengan margarin, garam, telur, kaldu bubuk, air, dan bumbu halus. Setelah itu aduk hingga rata adonan sampai menjadi kalis.
  • Kemudian gilas, potong, dan bentuk adonan dengan memakai garpu.
  • Siapkan minyak goreng dan panaskan lalu goreng adonan sampai warnanya kekuningan dan matang.
  • Angkat, tiriskan, lalu dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam toples.

 

2. Resep Kue Bawang Simpel

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 250 gr
  • Tepung sagu tani 250 gr
  • Margarin 3 sendok makan
  • Telur ayam 2 butir (kocok lepas)
  • Penyedap rasa non MSG secukupnya
  • Daun soup (potong-potong)
  • Air 350 ml
  • Bawang merah 25 gr (haluskan)
  • Bawang putih 50 gr (haluskan)
  • Garam secukupnya

 

Cara membuat kue bawang simpel:

  • Campurkan bahan-bahan yang sudah disediakan, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.
  • Masak dengan menggunakan api kecil dan aduk terus.
  • Matikan kompor jika sudah kalis kemudian angkat adonan, diamkan hingga mendingin.
  • Untuk mencetaknya bisa dengan ampia dengan tingkat ketebalan 1-9 (diseuaikan dengan kebutuhan).
  • Supaya lebih mudah proses pencetakannya bagi lagi menjadi beberapa bagian kecil.
  • Lalu potong sesuai selera.
  • Pilih potongan yang panjang pada ampia.
  • Goreng sampai matang.

 

3. Resep Kue Bawang untuk Camilan

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu berprotein sedang 200 gr
  • Tepung sagu 15 gr
  • Garam 1 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk ¼ sendok teh
  • Telur 1 butir kocok lepas
  • Margarin 25 gr
  • Air es 2 sendok makan
  • Bawang merah 3 butir (haluskan)
  • Seledri 1 sendok makan (cincang halus)
  • Minyak goreng 500 ml

 

Cara membuat kue bawang untuk camilan:

  • Aduk rata bahan-bahan seperti tepung sagu, terigu, kaldu ayam bubuk, margarin, garam, dan telur. Kemudian tambahkan seledri, air es, dan bawang merah. Aduk rata sampai butirannya muncul.
  • Giling adonan tipis-tipis dengan menggunakan gilingan mie, 2-3 kali gilingan hingga licin. Turunkan ketebalan gilingannya dan giling lagi 2-3 kali hingga licin. Begitulah seterusnya hingga di nomor 6.
  • Potong dengan bentuk wajik.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

 

4. Resep Kue Bawang Keju

Cara membuat Resep Kue Bawang Keju Renyah

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu segitiga 250 gr
  • Tepung sagu 50 gr
  • Margarin 50 gr (cairkan)
  • Keju parut 80-100 gr
  • Telur 1 butir
  • Bawang putih bubuk 1 sendok teh atau bawang putih 4 siung dihaluskan
  • Dried parsley 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Merica bubuk ¼
  • Garam secukupnya
  • Susu cair atau santan 60-75 ml (atau sampai adonannya kalis dan adonan bisa digulung dengan mudah)

 

Cara membuat kue bawang keju:

  • Campurkan seluruh bahan yang sudah dipersiapkan menjadi satu, lalu uleni sampai kalis.
  • Tutup wadah sambil didiamkan selama 30 menit.
  • Goreng dengan minyak panas dan api kecil lalu aduk hingga matang merata dan renyah.
  • Angkat dan tiriskan.

 

5. Resep Kue Bawang Pedas

Cara Membuat Resep Kue Bawang Pedas Renyah dan Enak

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu segitiga 500 gr
  • Tepung tapioka 150 gr
  • Bawang merah 200 gr (iris tipis) dan tumis dengan minyak sedikit sampai layu dan matang.
  • Bawang putih 50 gr (haluskan)
  • Cabe merah keriting secukupnya dan buang bijinya (haluskan)
  • Telur 2 butir (kocok lepas)
  • Margarin 2 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Santan 120 ml atau secukupnya
  • Daun seledri 5 batang (iris halus)
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara membuat kue bawang pedas:

  • Campurkan seluruh bahan yang ada dan uleni sampai menjadi kalis.
  • Tuangkan santan perlahan di akhir lalu tuangkan secukupnya saja supaya tidak lembek.
  • Ambil adonan secukupnya lalu giling dengan pasta maker dari nomor tebal sampai tipis, ulang beberapa kali sampai adonannya mulus.
  • Pindahkan ke nomor yang tipis dan sesuaikan selera sampai ketebalan akhir.
  • Potong sesuai selera.
  • Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warnanya menjadi kecoklatan.
  • Simpan di toples jika sudah dingin.

 

6. Resep Kue Bawang Kentang

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 500 gr
  • Kentang 250 gr
  • Tepung kanji 4 sendok makan
  • Mentega 2 sendok makan
  • Bawang putih 5 siung
  • Penyedap rasa secukupnya (bisa diskip)
  • Air hangat dan minyak goreng secukupnya
  • Tepung kanji untuk taburan secukupnya

 

Cara membuat kue bawang kentang:

  • Bersihkan dan kupas kentang terlebih dahulu dan kukus kentang hingga teksturnya lembut. Haluskan saat kentang masih panas supaya proses pengolahannya lebih mudah.
  • Larutkan penyedap rasa, garam, dam air sedikit di wadah. Kemudian campurkan dengan bawang putih dan juga air secukupnya.
  • Uleni sampai adonannya kalis dan penggilingannya mudah.
  • Siapkan gilingan lalu giling seluruh bahan sesuai selera.
  • Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan api sedang.
  • Bolak balik adonan dan tunggu hingga warna kue bawangnya kecoklatan.
  • Angkat kue dan siap disajikan.

 

7. Resep Kue Bawang Keju Pedas

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu berprotein sedang 200 gr
  • Tepung sagu 25 gr
  • Bawang putih bubuk 2 sendok teh
  • Baking powder ¼ sendok teh
  • Garam ¼ sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk ¼ sendok teh
  • Seledri 1 sendok teh (cincang halus)
  • Keju parut 75 gr
  • Margarin 25 gr
  • Telur 1 butir
  • Air es 1 sendok makan
  • Minyak 1 lt

 

Cara membuat kue bawang keju pedas:

  • Pertama-tama campurkan bahan-bahan seperti tepung sagu, cabai bubuk, garam, seledri, telur, keju, tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan juga air es.
  • Aduk sampai semua bahan bergumpal lalu bentuk menjadi adonan.
  • Potong dengan bentuk persegi panjang kira-kira 3×5 cm.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, goreng hingga kering.
  • Kue bawang keju pedas siap disajikan.

 

8. Resep Kue Bawang Jagung Bakar Pedas

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu berprotein sedang 1500 gr
  • Kaldu ayam bubuk 30 gr
  • Tepung sagu 350 gr
  • Telur 10 butir (kocok lepas)
  • Garam 30 sendok teh
  • Baking powder 20 gr
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kucai 50 batang (iris halus)
  • Bawang merah 400 gr (haluskan)
  • Santan kental 30 ml
  • Cabai bubuk 30 gr
  • Bubuk jagung bakar 200 gr

 

Cara membuat kue bawang jagung bakar pedas:

  • Campurkan bahan-bahan seperti tepung sagu, garam, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan baking powder. Kemudian aduk semuanya sampai merata.
  • Tambahkan bawang merah yang sudah dihaluskan tadi, daun kucai, telur, dan santan, kemudian uleni dan aduk rata.
  • Jika adonan sudah kalis giling sampai adonannya menipis.
  • Setelah itu potong-potong dengan bentuk jajar genjang yang bergerigi.
  • Goreng dengan minyak panas sampai warnanya menjadi kecoklatan, akan lebih baik jika menggunakan deep fryer.
  • Angkat kue bawang dan tiriskan lalu pindahkan ke wadah.

 

Makanan Ringan Kue Bawang

Kue bawang yang rasanya renyah banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasa kue yang satu ini memang asin dan gurih, sehingga bisa membuat kamu menjadi ketagihan. Itulah sebabnya resep kue bawang sangat dinantikan banyak orang, terutama saat menjelang lebaran tiba.

Kue bawang sering kali menjadi salah satu sajian lebaran, yang terdiri dari berbagai macam rasa dan inovasi terbarunya saat ini. Disebut dengan kue bawang adalah karena kebanyakan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya, terdiri dari bawang yang dihaluskan.

Walaupun memang tidak ada yang spesifik pada kue bawang ini, tetapi kamu tidak akan bosan makan kue bawang karena rasanya yang unik. Tak hanya berbagai macam rasa, kue bawang juga terdiri dari beragam bentuk yang unik.

Bentuk dari kue bawang ini bisa menyerupai lembaran, segitiga, ataupun stik. Ada pula yang membuat kue bawang dengan bentuk padat dan kecil-kecil. Bentuknya bisa diperoleh dari potongan gunting adonan.

Jika kamu tak suka kue bawang yang tebal, kamu bisa membuatnya dengan ukuran lebih tipis. Kue bawang juga sudah mengalami perkembangan akan rasa. Kini, ada banyak rasa yang bisa kamu aplikasikan pada kue bawang misalnya rasa keju, pedas, jagung, dan manis.

Beragam jenis kue ini memang menarik perhatian banyak orang, karena bentuknya yang unik dan rasanya yang enak dan gurih. Kini, membuat kue bawang tak harus saat lebaran saja karena kamu bisa membuatnya di hari biasa dengan pilihan kue bawang terenak.

 

Kue Bawang Gurih dan Renyah

Banyaknya rasa yang baru pada kue bawang ini, membuat banyak orang yang lebih tertarik dengan membuatnya sendiri di rumah. Kue bawang juga sering dijadikan camilan saat kamu sedang berkumpul dengan teman atau keluarga di rumah.

Itulah sebabnya kue bawang sering kali disajikan saat lebaran tiba, karena kamu bisa menyantapnya dengan tetangga atau saudara yang bersilaturahmi ke rumah. Renyahnya rasa kue bawang akan membuat perbincangan kamu dengan orang-orang terdekat semakin seru.

Kue ini juga tak selalu dijadikan camilan saja, tapi juga sering menjadi pengganti kerupuk saat makan nasi. Kue bawang bisa dipadukan dengan nasi dan lauknya, sehingga makan terasa lebih enak dan nikmat.

Kue bawang juga bisa menjadi pelengkap ketika kamu mengkonsumsi gulai dan juga lontong. Jika kamu ingin mencoba memadukan kue bawang dengan lontong dan gulai, kamu bisa memilih kue bawang dengan rasa original.

Rasa original pada kue bawang ini akan membuat rasa makanan menjadi lebih netral. Rasa original juga cocok untuk kamu yang tidak suka dengan kue bawang yang rasanya pedas. Bukan hanya rasa jagung bakar pedas saja, tetapi kamu juga bisa mencoba cemilan kue bawang keju.

 

Peluang Bisnis Berjualan Kue Bawang

Dalam menemukan peluang usaha saat ini memang tidak sulit, karena ada banyak peluang usaha yang bisa kamu pilih dengan zaman yang sudah modern ini. Salah satu peluang bisnis saat ini adalah berjualan kue bawang.

Bidang kuliner selalu menjadi peluang usaha yang menjanjikan dan menguntungkan. Banyak juga bidang kuliner yang bisa kamu pilih seperti menjual makanan ringan, mendirikan rumah makan, hingga menjual camilan.

Namun jika mendirikan usaha rumah makan modalnya tentu tidak sedikit. Maka menjual camilan atau makanan ringan kue bawang bisa menjadi pilihan yang tepat. Kamu bisa memulainya dengan menjual kue bawang di lingkungan sekitar.

Makanan camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia adalah kue bawang tersebut. Maka menjualnya di pasaran pun tidak akan terlalu sulit, apalagi jika kamu memilih tempat yang tepat dalam berjualan.

Kamu bisa menjual rasa original terlebih dulu, jika kue bawang yang kamu jual sudah laku maka kamu bisa menjual rasa lainnya seperti keju, pedas, jagung bakar, dan sebagainya. Dikarenakan banyak orang yang menjual kue bawang, maka kamu harus membuat inovasi baru.

Misalnya buat tampilan yang menarik dengan bentuk yang unik, dan membuat rasa yang berbeda. Rasa yang tidak biasa dari kue bawang tersebut akan menarik minat banyak orang untuk membelinya.

Jadi selain menggunakan resep kue bawang untuk sendiri di rumah, bisa juga dibuat untuk berjualan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *