Resep Mie Ayam Ceker

Mendengar makanan yang satu ini tentu akan membuat siapa saja merasa lapar.

Tidak mengherankan karena makanan ini menjadi salah satu makanan yang memiliki berbagai macam cita rasa.

Rasa gurih, pedas dan asin yang pas akan membuat siapa saja ingin sekali mengkonsumsi mie ini.

Akan tetapi jika anda lebih senang memasak sendiri di rumah.

Pada artikel ini Tutorial Pot akan memberikan resep bagaimana membuat Mie ayam yang enak dan aman untuk keluarga di rumah.

Bahan yang perlu di gunakan juga terbilah sangat mudah mulai dari Mie mentah, Sawi, daging ayam, daun bawang dan berbagai macam bahan lain nya.

Agar tidak terlalu lama berikut ini resep dan cara membuat mie Ayam Ceker yang lezat.

Resep Mie ayam Ceker

Resep Mie Ayam ceker

Bahan Mie Ayam Ceker :

  • 3 Bungkus Mie (Bisa Mie Burung Dara)
  • 5 Buah Ceker
  • 500 Gram Daging Dada Ayam
  • 350 Gram Sawi Hijau Segar
  • Kecap Asin

Bahan Bumbu Mie Ayam :

  • 3 Siung Kunyit
  • 3 Siung Jahe
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Bawang Bombay (Opsional)
  • Merica Secukupnya
  • Garam
  • 1 Buah Gula Jawa
  • Kecap Manis

Bahan Sambal Mie Ayam

  • 10 Buah Cabai Merah
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 5 Siung Bawang Merah
  • Garam dan Gula

Bahan Tambahan

  • Minyak Goreng / Zaitun
  • Bawang Goreng
  • Bakso Sapi (Opsional)
  • Pangsit (Opsional)

Cara Membuat Sambal Mie Ayam :

  1. Siapkan Minyak Goreng.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan Cabai rawit.
  3. Tumis sampai matang.
  4. Haluskan bersama dengan garam dan gula pasir.

Cara Memasak Bumbu Ayam :

  1. Siapkan semua Bumbu dan Bahan lalu cuci sampai bersih.
  2. Potong daging dada ayam bentuk dadu dengan ukuran yang sedang.
  3. Siapkan Semua Bumbu mulai dari Kunyit, Jahe, Merica, Garam, Bawang Merah dan Putih.
  4. Kemudian haluskan dengan cobek saja agar lebih terasa bumbu nya.
  5. Siapkan minyak goreng / zaitun secukup nya.
  6. Lalu tumis bumbu sampai mengeluarkan bau yang harum.
  7. Jika sudah, tambahkan air secukupnya.
  8. Masukkan gula jawa, daging dada ayam dan ceker.
  9. Tambahkan potongan bawang bombay.
  10. Tambahkan kecap secukup nya, lalu tunggu Sampai Matang.

Cara Membuat Mie Ayam :

  1. Siapkan Mie, sawi dan daun bawang.
  2. Rebus Sawi.
  3. Kemudian rebus Mie sampai matang.
  4. Kemudian potong – potong daun bawang.
  5. Taruh mie dan sawi yang sudah di rebus di mangkok.
  6. Kemudian tambahkan kecap asin.
  7. Tambahkan bumbu Mie ayam beserta daging dada ayam dan ceker nya.
  8. Tambahkan Sambal sesuai selera.
  9. Taburkan bawang goreng secukupnya.
  10. Selesai, Selamat menikmati.

Nah itulah pembahasan terlengkap mengenai resep serta cara membuat Mie ayam ceker sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa menambahkan menu tambahan seperti pangsit atau bakso sapi karena akan terasa lebih nikmat.

Sekian rangkuman resep kali ini.

Selamat Mencoba.