AuthorAr RasyidYields3 ServingsBuang kotoran, sisik dan ekor ikan, lalu potong menjadi beberapa bagian, jika sudah cuci sampai bersih.
Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis kemudian diamkan.
Rebus air secukup nya.
Haluskan merica, jahe, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi.
Tambahkan garam dan gula pasir secukup nya.
Masukkan ikan tongkol.
Tambahkan potongan belimbing wuluh atau asam jawa.
Cicipi rasa nya, jika sudah pas tambahkan tomat dan daun bawang.
Selesai, selamat menikmati.
Ingredients
Directions
Buang kotoran, sisik dan ekor ikan, lalu potong menjadi beberapa bagian, jika sudah cuci sampai bersih.
Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis kemudian diamkan.
Rebus air secukup nya.
Haluskan merica, jahe, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi.
Tambahkan garam dan gula pasir secukup nya.
Masukkan ikan tongkol.
Tambahkan potongan belimbing wuluh atau asam jawa.
Cicipi rasa nya, jika sudah pas tambahkan tomat dan daun bawang.
Selesai, selamat menikmati.