Resep Sate Taichan

Sate yang satu ini bisa di bilang menjadi salah satu makanan yang sedang trend saat ini.

Aroma dan cita rasa nya bisa di bilang menjadi salah satu makanan yang kaya akan rempah.

Selain itu sate ini memiliki cita rasa yang sangat pas di lidah orang Indonesia.

Sehingga tidak heran apabila makanan ini menjadi makanan yang banyak di idolakan oleh orang Indonesia.

Nah selain itu di area perkotaan juga banyak sekali penjual menjajakan Sate Taichan ini.

Akan tetapi jika anda ingin mencoba membuat sate Taichan sendiri di rumah.

Pada artikel kali ini Tutorial Pot akan memberikan beberapa resep serta bumbu yang cocok untuk anda gunakan untuk sate ini.

Resep Sate Taichan

Resep Sate Taichan

Bahan Sate Taichan :

  • 500 Gram Daging dada Ayam
  • 2 Buah Jeruk Nipis
  • 2 Siung Bawang Putih (di haluskan)
  • Garam
  • Merica

Bumbu Sambal Sate Taichan :

  • 7 Buah Cabai Merah
  • 3 Buah Cabai Rawit
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Tomat Ukuran Sedang
  • 2 Buah Jeruk Nipis
  • Gula Jawa
  • Merica
  • Garam
  • Kecap (sesuai selera)

Bahan Tambahan :

  • Minyak Goreng
  • Arang Kayu Mahoni / Sonokeling (lebih harum)
  • Tusuk Sate
  • Nasi Hangat

Cara Membuat Bumbu Sate Taichan :

  1. Cuci sampai bersih cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.
  2. Rebus setengah matang, lalu haluskan Cabai rawit, bawang merah dan putih, tomat, merica dan garam dengan cobek.
  3. Siapkan minyak goreng secukupnya.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan api yang tidak terlalu besar.
  5. Jika Sudah mengeluarkan bau harum tambahkan air secukup nya.
  6. Masukkan Gula Jawa 1 Buah agar lebih gurih.
  7. Tambahkan Perasan Jeruk nipis.
  8. Tambahkan Garam secukupnya.
  9. Anda bisa menambahkan kecap atau tidak sesuai selera anda.
  10. Kemudian Aduk

Cara Membuat Sate Taichan :

  1. Cuci sampai benar – benar bersih daging Ayam.
  2. Potong daging dada Ayam menjadi beberapa bagian, sesuai dengan selera masing-masing.
  3. Campur bawang putih yang sudah di haluskan, garam, gula dan merica yang sudah halus menjadi satu.
  4. Kemudian campur dengan potongan daging Ayam.
  5. Aduk sampai merata, lalu biarkan kurang lebih 10-15 Menit agar bumbu nya meresap.
  6. Jika sudah tusuk sate ( 1 tusuk sate terdiri 4 daging ayam saja agar lebih rata matang nya).
  7. Bakar sampai kecoklatan agar lebih matang.
  8. Nah jika sudah semua campur sate dengan bumbu yang sudah di siapkan sebelumnya.

Tips Penyajian Sate Taichan :

  1. Sediakan Nasi hangat
  2. Tambahkan Perasan Jeruk nipis
  3. Taburi bawang merah goreng secukupnya
  4. Nikmati dengan 1 Gelas Es jeruk nipis
  5. Selamat Menikmati

Nah itulah pembahasan kami mengenai resep Sate Taichan yang bisa anda praktekkan sendiri di rumah.

Selamat Mencoba.