Resep Terang Bulan Teflon, Dijamin Mudah dan Enak

Makanan manis memang menjadi salah satu hidangan favorit bagi siapapun. Salah satu makanan manis paling lezat adalah terang bulan. Siapa yang tidak menyukai makanan populer yang satu ini? Bahkan untuk membelinya pun sangat mudah di manapun kita bisa menemukannya.

Tetapi, pernahkah Anda berpikir untuk membuat terang bulan ala rumahan yang lebih higienis dan enak? Tentu untuk membuatnya tidaklah sulit. Berikut ini ada beberapa resep terang bulan teflon yang mudah dan enak untuk di coba di rumah dijamin pasti ketagihan. Simak ulasannya di bawah ini!

Cara Membuat Resep Terang Bulan Teflon Terenak Homemade

Bagi Anda yang sangat menyukai makanan ini dan ingin mencoba membuatnya di rumah, tak perlu khawatir. Berikut ada beberapa hal yang wajib Anda perhatikan ketika hendak membuat terang bulan yang enak dan legit di mulut.

 

1. Bahan-Bahan Terang Bulan

Porsi : untuk 2-3 loyang

Bahan 1

~ 400 gr terigu serbaguna

~ Baking soda

~ Gula pasir secukupnya

~ Garam

~ 350 cc air matang

~ 1 sachet vanili

 

Bahan 2

~ 150 cc air matang

~ 2 Telur

~ 1 sdt pengembang

 

Bahan Varian Topping/Isian Terang Bulan :

1. Mentega
2. Susu kental manis (putih)
3. Gula pasir secukupnya, untuk taburan atasan saja
4. Keju secukupnya (optional saja, jika Anda tak suka keju tak perlu menggunakannya)
5. Selai coklat, secukupnya (Anda juga boleh pakai selai lainnya seperti strawberry atau nanas)
6. Kacang tanah yang telah disangrai dan tumbuk lah kasar (Jika tidak ingin kacang, tidak usah)
7. Meises coklat (boleh dipakai boleh tidak sesuai selera Anda)

 

2. Cara Membuat Terang Bulan

1. Langkah pertama, silahkan Anda campurkan bahan 1 ke dalam Loyang kemudian aduk rata selama kurang lebih 20 menitan hingga mengental.
2. Kemudian, tutuplah adonan agar mengembang selama 30 menit saja dengan kain atau sejenisnya.
3. Lalu, campurkan juga semua bahan 2 dan aduk dengan mixer sampai semuanya tercampur rata.
4. Jika sudah, olesi permukaan teflon dengan mentega agar tidak lengket dan panaskan. Jika sudah panas silahkan tuang adonan sedikit demi sedikit di atas teflon.
5. Kemudian, perhatikan adonan Anda, jika sudah muncul bersarang (bolong-bolong) silahkan taburkan gula pasir secukupnya supaya menggembung.
6. Tunggu sebentar hingga buih muncul pada permukaan dan setelah itu tutup teflon. Biarkan hingga matang. Jika sudah, angkat.
7. Terang bulan yang sudah matang bisa diolesi dengan mentega. Tambahkan juga bahan topping atau isian sesuai selera Anda boleh meises coklat dan keju atau lainnya.
8. Anda juga bisa memberikan susu kental manis supaya rasanya lebih mantap
9. Jika sudah Anda bisa mengulangi tata cara di atas sampai semua adonan habis.

 

Resep Terang Bulan Teflon Sederhana Tanpa Ragi dan Telur

Bagi Anda yang ingin sekali membuat terang bulan, tetapi tak punya ragi dan telur. Tenang tak perlu risau, Anda tetap bisa membuatnya dengan mudah melalui beberapa langkah di bawah ini dijamin berhasil 100%.

Porsi: Untuk 2 porsi (Loyang)

1. Bahan-Bahan Terang Bulan Teflon

1. 125 gr terigu protein sedang (boleh juga tepung merk segitiga biru)
2. Gula secukupnya
3. Garam secukupnya
4. Susu kental manis
5. 120 ml air matang
6. 1/2 sdt pengembang dan tambahkan sekitar 30 ml air (campur dan aduk hingga merata)

 

2. Cara Membuat Terang Bulan Teflon

1. Pertama-tama, silahkan campurkan tepung terigu, gula, garam, dan air kemudian aduklah hingga tercampur. Kemudian tutuplah dengan plastik wrap selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang baik.
2. Setelah 30 menit, bukalah plastik wrapnya dan campur adonan dengan air dengan campuran baking soda kemudian aduk.
3. Olesi pula teflon Anda dengan margarin dan panaskan. JIka sudah, tuang adonan ke atas teflon dengan api sedang saja.
4. Tunggu sampai adonan muncul rongga / berbentuk sarang, kemudian Anda bisa menambahkan gula secukupnya pada atas adonan yang setengah jadi. Lalu, tutup kembali teflon dan biarkan sampai gelembungnya meletup dan adonan matang.
5. Jika sudah matang, angkat terang bulan kemudian olesi mentega pada sisi dalam dan luarnya serta tambahkan varian isian yang Anda sukai. Jangan lupa tambahkan susu kental manis jika Anda menyukainya.
6. Terang bulan tanpa telur dan ragi anti gagal siap dihidangkan bersama keluarga, lebih enak dimakan selagi hangat.

 

Kandungan Gizi Yang Terdapat Pada Terang Bulan

Beberapa orang pasti mulai bertanya-tanya mengenai kandungan gizi yang terkandung dalam satu kotak terang bulan itu berapa kalori. Dalam satu buah terang bulan biasanya memiliki kandungan gizi sebanyak 347 kkal dengan 44,66 gram karbohidrat, 16,12 gram lemak serta 8,97 gram protein.

Dari sini Anda bisa tahu bahwa, kandungan protein dalam terang bulan ini sangat sedikit dan cenderung memiliki banyak kalori. Hal ini disebabkan terang bulan dibuat dari tepung terigu, susu kental manis, coklat meses, kacang, selai, mentega dan lainnya yang mengandung banyak kalori.

 

Manfaat Mengkonsumsi Terang Bulan

Jika Anda sudah mengetahui beberapa kandungan gizi dalam satu martabak manis atau terang bulan. Selanjutnya, kira-kira apa saja manfaat terang bulan ketika dikonsumsi? Tentu, di bawah ini ada beberapa manfaat yang dapat Anda dapatkan ketika memakan terang bulan, yaitu:

1. Terang bulan sebagai sumber energi karena mengandung banyak karbohidrat yang berguna bagi tubuh
2. Mampu menyeimbangkan hormon penting bagi organ reproduksi
3. Meningkatkan kekebalan tubuh dari segala penyakit dan juga menjaga metabolisme
4. Dapat membantu dalam pertumbuhan jaringan tubuh sehingga mempercepat penyembuhan pada luka
5. Mampu melancarkan sistem pencernaan
6. Menjaga pH dan ion tubuh
7. Menjadi katalisator untuk enzim tubuh
8. Mencegah penyakit beri-beri karena terdapat beberapa vitamin B salah satunya adalah vitamin B2.

 

Hal Buruk Jika Mengkonsumsi Terang Bulan Secara Berlebihan

Setiap hal di dunia ini pasti ada sisi negatif dan juga positif. Sama halnya dengan mengkonsumsi makanan. Terlebih lagi, makanan manis seperti terang bulan dengan dosis yang berlebihan.

Bukan hanya manfaat baik saja yang bisa didapat, tetapi juga ada berbagai ancaman atau efek samping jika Anda terus menerus mengkonsumsi terang bulan secara berlebihan. Tentu adanya hal ini bisa mengancam kesehatan dan metabolisme tubuh Anda.

Berikut ini ada beberapa hal yang menjadi momok mengerikan jika Anda rutin makan martabak manis, yaitu:

 

1. Memicu Datangnya Kanker

Penyakit kanker merupakan pembunuh nomor satu. Penyebab kanker sangat banyak, bahkan jika Anda terlalu sering mengkonsumsi terang bulan pun bisa memicu kanker. Hal ini dikarenakan beberapa peralatan masak dan kemasan yang dipakai tidak teruji secara klinis.

Misalnya saja menggunakan styrofoam atau kardus yang jelas berbahaya jika terkena makanan panas.

 

2. Menyebabkan Penyakit Jantung Koroner

Hal ini terjadi karena bahan-bahan yang dibuat banyak mengandung lemak sehingga bisa berpengaruh buruk bagi kesehatan tubuh. Beberapa dokter juga menganggap berbahaya jika terus menerus memakan cemilan manis ini.

 

3. Menyebabkan Diabetes

Tentu penyakit diabetes terjadi karena terlalu sering makan makanan yang manis. Terang bulan juga bisa menjadi pemicu terjadinya diabetes jika Anda memakannya secara berkala.

4. Bisa Memicu Penyakit Stroke dan Kardiovaskular Lainnya

Salah satu hal mengerikan adalah stroke, hal ini disebabkan karena terlalu sering mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak mentega. Ini juga perlu diperhatikan karena terang bulan juga menggunakan banyak mentega untuk menghidangkannya.

Jika melihat beberapa hal negatif yang bisa terjadi, Anda harus tetap berwaspada mengkonsumsi terang bulan boleh saja asal tidak berlebihan. Anda juga bisa meminta kepada penjualnya untuk mengurangi kadar mentega ketika membelinya. Karena kesehatan tubuh itu penting dan nomor satu.

 

Tips dan Trik Khusus Membuat Terang Bulan Teflon Enak

Suka dengan terang bulan atau memasak terang bulan sering gagal? Anda tak perlu khawatir lagi. Jika Anda hendak membuat terang bulan ala rumahan berbekal dengan teflon saja, tentu ada beberapa hal yang wajib Anda perhatikan untuk membuatnya agar tidak gagal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik yang bisa dijadikan pedoman dalam membuat terang bulan teflon:

1. Rahasia pertama penyebab terang bulan jadi bantet dan keras adalah karena teflon kurang panas. Jadi pastikan Anda memanaskan teflon dengan benar dan pahami terlebih dahulu tentang teflon, karena setiap teflon memiliki jenis panas yang berbeda.
2. Oleskan margarin pada kulit terang bulan akan membuatnya lebih kenyal, enak dan makin legit.
3. Gunakan lah teflon yang memiliki permukaan tebal , hal ini dilakukan supaya kulit terang bulan nantinya tampil cantik dan matang dengan merata juga anti gosong.
4. Jika ingin kulitnya bersarang dan cantik pastikan Anda menggunakan soda kue yang masih fresh, good dan baru. Untuk membuktikannya Anda bisa melakukan tes sedikit dengan menuangkan sedikit soda kue ke dalam cuka. Jika muncul busa maka itulah yang dinamakan baking soda yang baru dan segar.

 

Itulah beberapa ulasan menarik mengenai tata cara memasak dan resep terang bulan teflon yang bisa Anda coba di rumah.

Makanan yang sehat adalah makanan yang dimasak dengan bahan yang higienis dan tetap menjaga kebersihan. Lebih baik, membuat makanan homemade karena terjaga kualitasnya.