AuthorHabibah Dwi PYields4 ServingsBuang ujung kepala dan ekor udang, lalu cuci sampai bersih.
Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api yang sedang.
Goreng udang hingga berubah warna menjadi orange.
Setelah udang berubah warna, angkat lalu tiriskan.
Siapkan wajan lain, panaskan mentega diatas api sedang.
Masukkan kecap inggris, kecap asin, kecap manis sedikit air kemudian aduk sampai rata.
Tambahkan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.
Setelah mendidih, masukkan udang masak hingga bumbunya meresap.
Masak hingga bumbu nya meresap ke daging udang.
Ingredients
Directions
Buang ujung kepala dan ekor udang, lalu cuci sampai bersih.
Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api yang sedang.
Goreng udang hingga berubah warna menjadi orange.
Setelah udang berubah warna, angkat lalu tiriskan.
Siapkan wajan lain, panaskan mentega diatas api sedang.
Masukkan kecap inggris, kecap asin, kecap manis sedikit air kemudian aduk sampai rata.
Tambahkan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.
Setelah mendidih, masukkan udang masak hingga bumbunya meresap.
Masak hingga bumbu nya meresap ke daging udang.