Resep Udang Saus Padang

Resep Masakan Indonesia

Resep udang saus padang

Habibah Dwi PAuthorHabibah Dwi PYields4 Servings

Bahan :
 500gudang berukuran besar atau sedang
 2sendok makan tepung maizena (dilarutkan dengan air hangat)
 2sendok makan margarin
 3batang daun bawang
 1buah bawang bombay
 2buah tomat (potong dadu)
 Air bersih dan minyak goreng secukupnya
Bumbu :
 3sendok makan saus tiram
 1sendok makan saus sambal
 1sendok makan saus tomat
 4buah cabai merah besar
 5buah cabai rawit
 1ruas jahe
 4siung bawang merah
 2siung bawang putih
 1sendok teh garam
 1sendok teh lada
 1sendok teh gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
1

Buang kepala, ekor dan kulit udang, lalu cuci sampai bersih.

2

Siapkan panci, rebus udang setengah matang.

3

Iris bawang merah, bawang putih serta bawang bombay.

4

Siapkan wajan lalu tumis margarin, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga mengeluarkan bau yang harum.

5

Masukkan jahe yang sudah di memarkan, cabai merah besar, cabai rawit dan tomat.

6

Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat.

7

Masukkan lada, garam, dan gula pasir kemudian aduk sampai rata.

8

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga mengental.

9

Masukkan udang, masak hingga bumbu meresap.

10

Kemudian masukkan daun bawang.

11

Cicipi rasanya jika sudah pas, angkat lalu sajikan.

Total Time45 minsRating

Ingredients

Bahan :
 500gudang berukuran besar atau sedang
 2sendok makan tepung maizena (dilarutkan dengan air hangat)
 2sendok makan margarin
 3batang daun bawang
 1buah bawang bombay
 2buah tomat (potong dadu)
 Air bersih dan minyak goreng secukupnya
Bumbu :
 3sendok makan saus tiram
 1sendok makan saus sambal
 1sendok makan saus tomat
 4buah cabai merah besar
 5buah cabai rawit
 1ruas jahe
 4siung bawang merah
 2siung bawang putih
 1sendok teh garam
 1sendok teh lada
 1sendok teh gula pasir secukupnya

Directions

Cara Membuat :
1

Buang kepala, ekor dan kulit udang, lalu cuci sampai bersih.

2

Siapkan panci, rebus udang setengah matang.

3

Iris bawang merah, bawang putih serta bawang bombay.

4

Siapkan wajan lalu tumis margarin, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga mengeluarkan bau yang harum.

5

Masukkan jahe yang sudah di memarkan, cabai merah besar, cabai rawit dan tomat.

6

Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat.

7

Masukkan lada, garam, dan gula pasir kemudian aduk sampai rata.

8

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga mengental.

9

Masukkan udang, masak hingga bumbu meresap.

10

Kemudian masukkan daun bawang.

11

Cicipi rasanya jika sudah pas, angkat lalu sajikan.

Resep Udang Saus Padang
Pelajari Juga :Resep Udang Saus Tiram

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *