Resep Cumi Asin

Resep Cumi Asin

Habibah Dwi PAuthorHabibah Dwi PYields1 Serving

Bahan - Bahan :
 250 g cumi asin yang sudah dibersihkan (buang plastik yang ada didalam tubuh cumi dan pastikan kepala tetap utuh).
 1 sendok makan gula pasir
 1 helai petai
 1 buah tomat hijau (potong dadu)
 2 batang daun bawang
 Minyak goreng
 Air putih
Bumbu :
 4 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 2 ruas jari jahe
 1 ruas jari lengkuas
 3 lembar daun salam
 5 buah cabai hijau
 3 buah cabai merah

Cara Membuat :
1

Buang plastik yang ada di dalam badan cumi

2

Lalu cuci agar rasanya tidak terlalu asin

3

Setelah itu rebus cumi asin ke dalam air mendidih.

4

Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah di iris dan jahe yang sudah dicincang.

5

Memarkan lengkuas, masukkan bersamaan dengan daun salam. Aduk hingga harum.

6

Tambahkan potongan cabai merah dan cabai hijau, gula pasir, petai dan tomat. Aduk-aduk terlebih dahulu.

7

Masukan cumi, daun bawang, dan cabai bubuk.

8

Masak sampai matang, jangan lupa cicipi terlebih dahulu apakah rasa nya sudah pas atau belum.

Siap di sajikan

Tips Penyajian :
9

Nikmati cumi asin dengan nasi hangat

Cumi asin paling pas di makan saat sarapan atau makan malam.

Sajikan dengan es jeruk atau es teh

Total Time35 minsRating

Ingredients

Bahan - Bahan :
 250 g cumi asin yang sudah dibersihkan (buang plastik yang ada didalam tubuh cumi dan pastikan kepala tetap utuh).
 1 sendok makan gula pasir
 1 helai petai
 1 buah tomat hijau (potong dadu)
 2 batang daun bawang
 Minyak goreng
 Air putih
Bumbu :
 4 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 2 ruas jari jahe
 1 ruas jari lengkuas
 3 lembar daun salam
 5 buah cabai hijau
 3 buah cabai merah

Directions

Cara Membuat :
1

Buang plastik yang ada di dalam badan cumi

2

Lalu cuci agar rasanya tidak terlalu asin

3

Setelah itu rebus cumi asin ke dalam air mendidih.

4

Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah di iris dan jahe yang sudah dicincang.

5

Memarkan lengkuas, masukkan bersamaan dengan daun salam. Aduk hingga harum.

6

Tambahkan potongan cabai merah dan cabai hijau, gula pasir, petai dan tomat. Aduk-aduk terlebih dahulu.

7

Masukan cumi, daun bawang, dan cabai bubuk.

8

Masak sampai matang, jangan lupa cicipi terlebih dahulu apakah rasa nya sudah pas atau belum.

Siap di sajikan

Tips Penyajian :
9

Nikmati cumi asin dengan nasi hangat

Cumi asin paling pas di makan saat sarapan atau makan malam.

Sajikan dengan es jeruk atau es teh

Resep Cumi Asin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *