Print Options:

Resep Cumi Goreng Tepung

Yields1 ServingTotal Time30 mins

Resep Cumi Goreng tepung

Bahan :
 200 g cumi ukuran sedang
 1 buah jeruk nipis
 Minyak goreng
Adonan tepung :
 3 Bungkus tepung crispy instan atau bisa menggunakan campuran tepung beras dan tepung gandum
 1 Sendok teh garam
 Air bersih secukup nya
Cara Membuat :
1

Buang kantung tinta yang ada di dalam tubuh cumi, lalu cuci sampai bersih.

2

Jika sudah, potong tubuh cumi secara horizontal / bentuk cincin.

3

Beri cumi perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.

4

Campur 1 bungkus tepung dengan sedikit air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

5

Masukkan cumi-cumi kedalam adonan basah, rendam selama 15 menit.

6

Siapkan piring, tuangkan adonan tepung kering ke dalam wadah.

7

Masukan cumi ke dalam adonan tepung yang basah, lalu masukan ke dalam adonan tepung kering.

8

Jika anda menggunakan tepung beras dan tepung gandum, ratakan dengan tepung gandum terlebih dahulu kemudian tepung beras.

9

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang.

10

Jika sudah berubah warna, angkat dan tiriskan.

Tips penyajian :
11

Nikmati cumi goreng tepung dengan nasi yang masih hangat.

Jangan lupa minuman nya es teh atau es jeruk.

Selamat menikmati.

Nutrition Facts

Servings 1


Amount Per Serving
Calories 100