Resep Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang

Habibah Dwi PAuthorHabibah Dwi PYields3 Servings

Bahan Utama :
 350 g cumi segar
 1 buah jeruk nipis
 1 buah bawang bombay
 1 helai daun bawang
 2 sendok teh gula
 1 sendok teh garam
 Minyak goreng secukup nya
Bumbu :
 2 sendok makan saus tomat
 3 sendok makan saus sambal
 2 sendok makan saus tiram
 2 buah cabai hijau besar
 3 buah cabai merah besar
 6 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :
1

Sebelum di cuci, keluakan kantong tinta dan plastik yang ada di dalam tubub cumi.

2

Cuci bersih cumi lalu potong berbentuk cincin.

3

Tambahkan perasan jeruk nipis, rendam selama 10 menit, cuci bersih kembali kemudian diamkan.

4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma yang sedap.

5

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan gula.

6

Tambahkan air bersih secukupnya.

7

Masukkan cumi - cumi, diamkan hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Icipi kembali rasanya.

8

Tambahkan cabai rawit dan daun bawang.

9

Jika rasa nya sudah dan mengeluarkan bau yang harum, angkat dan sajikan.

Tips Penyajian :
10

jangan lupa nikmati dengan nasi putih hangat agar rasa nya lebih sedap.

11

Nikmati dengan es jeruk atau es teh.

Selamat menikmati.

Total Time45 minsRating

Ingredients

Bahan Utama :
 350 g cumi segar
 1 buah jeruk nipis
 1 buah bawang bombay
 1 helai daun bawang
 2 sendok teh gula
 1 sendok teh garam
 Minyak goreng secukup nya
Bumbu :
 2 sendok makan saus tomat
 3 sendok makan saus sambal
 2 sendok makan saus tiram
 2 buah cabai hijau besar
 3 buah cabai merah besar
 6 buah cabai rawit merah

Directions

Cara Membuat :
1

Sebelum di cuci, keluakan kantong tinta dan plastik yang ada di dalam tubub cumi.

2

Cuci bersih cumi lalu potong berbentuk cincin.

3

Tambahkan perasan jeruk nipis, rendam selama 10 menit, cuci bersih kembali kemudian diamkan.

4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma yang sedap.

5

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan gula.

6

Tambahkan air bersih secukupnya.

7

Masukkan cumi - cumi, diamkan hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Icipi kembali rasanya.

8

Tambahkan cabai rawit dan daun bawang.

9

Jika rasa nya sudah dan mengeluarkan bau yang harum, angkat dan sajikan.

Tips Penyajian :
10

jangan lupa nikmati dengan nasi putih hangat agar rasa nya lebih sedap.

11

Nikmati dengan es jeruk atau es teh.

Selamat menikmati.

Resep Cumi Saus Padang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *