Print Options:

Resep Cumi Saus Padang

Yields3 ServingsTotal Time45 mins

Resep Cumi Saus Padang

Bahan Utama :
 350 g cumi segar
 1 buah jeruk nipis
 1 buah bawang bombay
 1 helai daun bawang
 2 sendok teh gula
 1 sendok teh garam
 Minyak goreng secukup nya
Bumbu :
 2 sendok makan saus tomat
 3 sendok makan saus sambal
 2 sendok makan saus tiram
 2 buah cabai hijau besar
 3 buah cabai merah besar
 6 buah cabai rawit merah
Cara Membuat :
1

Sebelum di cuci, keluarkan kantong tinta dan plastik yang ada di dalam tubuh cumi.

2

Potong cumi menjadi beberapa bagian, lalu cuci sampai bersih.

3

Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam potongan cumi yang sudah bersih tadi.

4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma yang sedap.

5

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan gula.

6

Tambahkan air bersih secukupnya.

7

Masukkan cumi - cumi, masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.

8

Tambahkan cabai rawit dan daun bawang.

9

Jika rasa nya sudah dan mengeluarkan bau yang harum, angkat dan sajikan.

Tips Penyajian :
10

jangan lupa nikmati dengan nasi putih hangat agar rasa nya lebih sedap.

11

Nikmati dengan es jeruk atau es teh.

Selamat menikmati.

Nutrition Facts

Servings 3


Amount Per Serving
Calories 100