Resep Kepiting Saus Tiram

AuthorAr RasyidYields4 Servings
Bahan :
 4 ekor kepiting ukuran sedang
 1 buah bawang bombay
 2 helai daun bawang
 4 sendok makan margarin
 Air bersih secukup nya
 Margarin secukup nya
Bumbu :
 2 ruas jahe
 5 siung bawang putih
 1 sendok teh gula pasir
 1 sendok teh garam
 1 sendok teh lada bubuk
Saus :
 4 sendok makan saus tiram
 3 sendok makan saus sambal
 3 sendok makan kecap manis
 2 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air hangat
Cara membuat :
1

Cuci kepiting, lalu belah menjadi 2 bagian.

2

Rebus sampai berubah warna menjadi merah, angkat lalu diamkan.

3

Haluskan bawang putih, lalu potong tipis bawang bombay dan memarkan jahe.

4

Siapkan margarin secukup nya.

5

Kemudian tumis jahe bawang bombay dan bawang putih yang sudah di haluskan tadi.

6

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap manis.

7

Tambahkan air, aduk hingga rata.

8

Masukkan kepiting, masak sampai air menyusut.

9

Jika sudah, masukkan daun bawang dan tepung maizena.

10

Aduk sampai rata dan masak hingga bumbunya meresap.

11

Cicipi rasa nya, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Total Time45 minsRating

Ingredients

Bahan :
 4 ekor kepiting ukuran sedang
 1 buah bawang bombay
 2 helai daun bawang
 4 sendok makan margarin
 Air bersih secukup nya
 Margarin secukup nya
Bumbu :
 2 ruas jahe
 5 siung bawang putih
 1 sendok teh gula pasir
 1 sendok teh garam
 1 sendok teh lada bubuk
Saus :
 4 sendok makan saus tiram
 3 sendok makan saus sambal
 3 sendok makan kecap manis
 2 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air hangat

Directions

Cara membuat :
1

Cuci kepiting, lalu belah menjadi 2 bagian.

2

Rebus sampai berubah warna menjadi merah, angkat lalu diamkan.

3

Haluskan bawang putih, lalu potong tipis bawang bombay dan memarkan jahe.

4

Siapkan margarin secukup nya.

5

Kemudian tumis jahe bawang bombay dan bawang putih yang sudah di haluskan tadi.

6

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap manis.

7

Tambahkan air, aduk hingga rata.

8

Masukkan kepiting, masak sampai air menyusut.

9

Jika sudah, masukkan daun bawang dan tepung maizena.

10

Aduk sampai rata dan masak hingga bumbunya meresap.

11

Cicipi rasa nya, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Resep Kepiting Saus Tiram

Leave a Reply

Your email address will not be published.