Print Options:

Resep Perkedel Tahu

Yields1 ServingTotal Time40 mins

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama :
 5 buah tahu putih
 3 butir telur ayam
 3 buah daun bawang
 1 buah wortel
 1 bungkus kaldu ayam
 1 sendok makan tepung terigu
Bahan Bumbu Halus :
 ½ sendok teh merica
 3 siung bawang putih
 gula pasir
 garam
Cara Membuat :
1

Siapkan semua bahan.

2

Hancurkan tahu dengan cobek agar lebih halus.

3

Jika sudah halus, taruh di wadah terlebih dahulu.

4

Siapkan merica, bawang putih, garam dan gula pasir.

5

Kemudian haluskan dengan cobek agar lebih terasa.

6

Potong daun bawang, kemudian parut wortel.

7

Jika sudah, campur tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelum nya.

8

Tambahkan 1 butir telur ayam, potongan daun bawang dan parutan wortel.

9

Masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

10

Aduk sampai benar - benar rata.

11

Kemudian panaskan minyak goreng secukup nya.

12

Goreng dengan api yang sedang agar matang nya merata.

13

Jika sudah kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Tips Penyajian :
14

Makan dengan nasi putih yang masih hangat.

15

Tambahkan sambal terasi dan aneka lalapan.

16

Jangan Lupa temani dengan 1 gelas es Jeruk nipis.

17

Selesai, selamat menikmati.

Nutrition Facts

Servings 1


Amount Per Serving
Calories 140