AuthorHabibah Dwi PYields5 ServingsCuci sampai bersih cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.
Rebus setengah matang, lalu haluskan cabai rawit, bawang merah dan putih, tomat, merica dan garam dengan cobek.
Siapkan minyak goreng secukupnya.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan api yang tidak terlalu besar.
Jika sudah mengeluarkan bau harum tambahkan air secukup nya.
Masukkan gula jawa 1 buah agar lebih gurih.
Tambahkan perasan jeruk nipis.
Tambahkan garam secukupnya.
Anda bisa menambahkan kecap atau tidak sesuai selera anda.
Kemudian aduk
Cuci sampai benar - benar bersih daging ayam.
Potong daging dada ayam menjadi beberapa bagian, sesuai dengan selera masing-masing.
Campur bawang putih yang sudah di haluskan, garam, gula dan merica yang sudah halus menjadi satu.
Kemudian campur dengan potongan daging ayam.
Aduk sampai merata, lalu biarkan kurang lebih 10-15 Menit agar bumbu nya meresap.
Jika sudah tusuk - tusuk daging ayam ( 1 tusuk sate terdiri 4 daging ayam saja agar lebih rata matang nya).
Bakar sampai kecoklatan agar lebih matang.
Nah jika sudah semua, campur sate dengan bumbu yang sudah di siapkan sebelumnya.
Sediakan nasi hangat
Tambahkan perasan jeruk nipis
Taburi bawang merah goreng secukupnya
Nikmati dengan 1 gelas es jeruk nipis
Selamat Menikmati
Ingredients
Directions
Cuci sampai bersih cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.
Rebus setengah matang, lalu haluskan cabai rawit, bawang merah dan putih, tomat, merica dan garam dengan cobek.
Siapkan minyak goreng secukupnya.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan api yang tidak terlalu besar.
Jika sudah mengeluarkan bau harum tambahkan air secukup nya.
Masukkan gula jawa 1 buah agar lebih gurih.
Tambahkan perasan jeruk nipis.
Tambahkan garam secukupnya.
Anda bisa menambahkan kecap atau tidak sesuai selera anda.
Kemudian aduk
Cuci sampai benar - benar bersih daging ayam.
Potong daging dada ayam menjadi beberapa bagian, sesuai dengan selera masing-masing.
Campur bawang putih yang sudah di haluskan, garam, gula dan merica yang sudah halus menjadi satu.
Kemudian campur dengan potongan daging ayam.
Aduk sampai merata, lalu biarkan kurang lebih 10-15 Menit agar bumbu nya meresap.
Jika sudah tusuk - tusuk daging ayam ( 1 tusuk sate terdiri 4 daging ayam saja agar lebih rata matang nya).
Bakar sampai kecoklatan agar lebih matang.
Nah jika sudah semua, campur sate dengan bumbu yang sudah di siapkan sebelumnya.
Sediakan nasi hangat
Tambahkan perasan jeruk nipis
Taburi bawang merah goreng secukupnya
Nikmati dengan 1 gelas es jeruk nipis
Selamat Menikmati