Print Options:

Resep Tempe Mendoan

Yields1 ServingTotal Time35 mins

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama :
 2 Buah Tempe yang masih baru
 3 Buah Daun Bawang
 350 g Tepung Terigu
 200 g Tepung Beras
Bumbu :
 4 Siung Bawang Merah
 3 Siung Bawang Putih
 1 Siung Kunyit
 2 Buah Kemiri
 ½ Sendok Teh Merica
 ½ Sendok Teh Ketumbar
Bahan Sambal Kecap :
 9 Buah Cabai Rawit Segar
 2 Siung Bawang Merah
 1 Siung Bawang Putih
 Kecap Manis
 Gula pasir
 Garam
Cara Membuat Sambal Kecap :
1

Siapkan cabai rawit, bawang merah dan putih.

2

Kemudian tumis setengah matang.

3

Jika sudah haluskan dengan cobek sampai benar - benar halus.

4

Taruh di wadah.

5

Lalu campur dengan kecap manis dan sedikit air.

6

Tambahkan garam secukupnya.

7

Lalu aduk sampai rata.

Cara Membuat :
8

Siapkan Semua Bumbu dan Bahan.

9

Cuci sampai bersih semua bumbu dan daun bawang.

10

Iris tipis - tipis daun bawang.

11

Iris tipis - tipis tempe yang sudah di siapkan sebelum nya.

12

Haluskan kunyit, merica, kemiri, ketumbar, bawang merah dan putih dengan cobek.

13

Jika sudah siapkan wadah kemudian campur tepung terigu dan tepung beras.

14

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam tepung.

15

Tambahkan air secukupnya.

16

Masukkan irisan daun bawang.

17

Lalu aduk sampai rata.

18

Siapkan minyak goreng secukup nya.

19

Panaskan minyak dengan api yang sedang.

20

Campur Tempe dan adonan tepung yang sudah siap.

21

Lalu goreng sampai matang, Selesai.

Nutrition Facts

Servings 1


Amount Per Serving
Calories 60