Print Options:

Resep Udang Saus Tiram

Yields4 ServingsTotal Time45 mins

Udang Saus Tiram

Bahan :
 500 g udang pancet berukuran sedang atau besar
 1 buah jeruk nipis
 3 sendok makan margarin
Bumbu :
 4 sendok makan saus tiram
 2 sendok teh gula pasir
 4 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 1 siung bawang bombay
 1 sendok teh lada bubuk
 1 sendok teh garam
Cara Membuat :
1

Potong ujung kepala dan ekor udang, lalu cuci sampai bersih.

2

Beri udang perasan jeruk nipis, lalu diamkan kurang lebih selama 5 menit.

3

Potong tipis - tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.

4

Siapkan wajan dan margarin secukupnya.

5

Tumis margarin, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan api yang kecil.

6

Tambahkan saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya.

7

Masukkan udang, kemudian aduk agar merata.

8

Tambahkan air bersih secukupnya.

9

Kemudian aduk kembali.

10

Masukkan perasa jeruk nipis dan potongan daun bawang.

11

Masak sampai matang.

12

Cicipi, jika rasa nya sudah pas angkat dan sajikan.

Nutrition Facts

Servings 4


Amount Per Serving
Calories 150